Namun, kualitas daging ayam sangat dipengaruhi oleh jenis ayam yang dipilih. Salah satu pilihan yang lebih sehat adalah ayam probiotik. Ayam organik biasanya lebih mahal karena biaya produksi yang lebih tinggi dan sertifikasi organik yang diperlukan. Ini bisa menjadi faktor pembatas bagi beberapa